Produkty
Rabaty
Zamówienie powyżej:
200 zł = Rabat 3%
300 zł = Rabat 5%
500 zł = Rabat 7%
dostępne produkty z rodzaju: Kanie
Więcej informacji o grzybie: KANIA
Czubajka kania (Macrolepiota procera)-gatunek grzyba należący do rodziny pieczarkowatych. Dość pospolity na terenie całej Polski, gdzie występuje od lipca do listopada. Kanie są uważane za bardzo smaczne grzyby, jadalne są nóżki i kapelusze, jednak do gotowania używa się jedynie kapeluszy, korzeń jest często zdrewniały nawet u młodych grzybów Najczęściej kanie przyrządza się poprzez panierowanie w formie kotleta. Można też jeść smażone kapelusze z chlebem. Zbierając kanie w lesie, należy być bardzo ostrożnym, ponieważ grzyby te można łatwo pomylić z trująca czubajką czerwieniejącą lub muchomorem sromotnikowym. Osoby nie mające doświadczenia powinny zaopatrywać się w sklepie lub na targach u zaufanych osób. Można też oczywiście hodować kanie samemu.
