Rabaty

Zamówienie powyżej:
200 zł = Rabat 3%
300 zł = Rabat 5%
500 zł = Rabat 7%

Więcej informacji o grzybie: SHIITAKE - LENTINULA EDODES(TWARDZIAK JADALNY)

Shitake posiada wyjątkowe walory smakowe, dużą wartość odżywczą a także potwierdzone badaniami klinicznymi właściwości lecznicze. W tradycyjnej medycynie chińskiej Shitake znany jest również jako „eliksir życia.

Właściwości i zastosowanie SHIITAKE

• - wzmacnia układ odpornościowy
• - skutecznie obniża poziom cukru i cholesterolu
• - wpływa opóźniająco na starzenie się organizmu
• - normuje ciśnienie krwi
• - podnosi ogólną witalność
• - działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjne i antygrzybiczne
• - towarzyszy leczeniu nowotworów ( także w trakcie radio i chemioterapii)
• - wspomaga leczenie chorób serca, naczyń krwionośnych, układu pokarmowego a także cukrzycy
• - wzmacnia system immunologiczny
• - wzkazany przy anemii, alergiach, reumatyźmie i artretyzmie
• - pomaga zwalczyć chroniczne zmęczenie i stres

Skład SHIITAKE
Grzyb SHIITAKE zawiera witaminy grupy B, ergosterol (prowitamina D) oraz substancje mineralne takie jak potas, wapń, fosfor, żelazo i cynk, 7 aminokwasów, eritadenine.

Dodatkowe informacje
W Polsce grzyb Shitke ceniony jest przede wszystkim ze względu na swoje walory smakowe, jednak w medycynie Chińskiej stosuje się go z powodzeniem od ponad 2000 lat. W ostatnich latach także Europejczycy docenili cechy lecznicze Shitake i stosują go jako terapię uzupełniającą  w leczeniu szeregu schorzeń. Przeprowadzono szereg badań nad właściwościami grzyba, które wykazały jego niezwykłą przydatność min. w kuracjach antyrakowych, obniżaniu cholesterolu, antywirusowe, antyzakrzepowe, antybiotykowe. W jednej z prac naukowych z badań realizowanych przez Joachima Edera z Uniwersytetu Weihenstephan wykazano działanie przeciwwirusowe grzyba Shitake, zdolność obniżania poziomu cholesterolu oraz hamowania rozwoju nowotworów:
[...] Badania nad mechanizmem obniżania poziomu cholesterolu w osoczu krwi przez eritadenin będący składnikiem Shiitake wykazały, że powoduje on zahamowanie syntezy lipoproteiny, która zatrzymuje cholesterol w wątrobie. Następuje szybsze wydalanie cholesterolu. [...] Określając to zjawisko prostymi słowami, następuje skuteczne obniżenie zawartości cholesterolu (LDL, mogącego prowadzić do zmian chorobowych).
[...] problematykę przeciwwirusowych właściwości grzyba wyjaśniano już w latach 70-tych. Ekstrakty z zarodników i owocników Shiitake podwyższyły odporność myszy na infekcje spowodowane wirusami grypy. Rozmnażanie się wirusów hamowała zwiększona produkcja interferonu. [...]
To, co w latach 70-tych sprawdzono na myszach, potwierdziły późniejsze 100000-krotne badania na ludziach. Przyczyn tego niezwykle skutecznego hamowania rozwoju wirusów należy szukać w RNA, występującym w Shiitake. Został on uznany za środek w wysokim stopniu stymulujący aktywność interferonów oraz sił obronnych organizmu w walce z infekcjami wirusowymi. Przeciwnowotworowe właściwości Shiitake przypisywane są głównie wysoce skutecznemu składnikowi o nazwie „lentinan", należącemu do grupy polisacharydów zawartych w grzybie. Składa się on przede wszystkim z tzw. beta-glukanu, który podczas badań spowodował u grupy myszy całkowite ustąpienie różnych zaimplantowanych wcześniej nowotworów. Powyżej wymieniono kilka wysoce skutecznych składników Shiitake. Ale bynajmniej nie wszystkie. Grzyb zawiera również substancje działające efektywnie przeciwko reumatyzmowi. Ustąpienie bólu, ograniczenie ruchu oraz całkowity powrót do zdrowia są możliwe. Ostatnimi czasy pojawiają się doniesienia, że w bardzo nielicznych przypadkach u wrażliwych osób z tego typu predyspozycjami może wystąpić nadmierny odczyn w postaci (podobnych do uderzeń bata) wykwitów skórnych. (Po odstawieniu preparatu wysypka ustąpi stosunkowo szybko). Z tego jednak powodu zalecane jest rozpoczęcie spożywania grzyba Shiitake w małych ilościach. Ilość tę z czasem można powoli zwiększać. W ten sposób organizm zacznie się systematycznie do niego przyzwyczajać. Jeśli mimo to wysypka nadal będzie się pojawiać, wówczas należałoby odradzić dalsze spożywanie Shiitake i dokonać wyboru spośród pozostałych grzybów witalnych.